Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Щоб розмаїтити звичне святкове чи повсякденне меню, пропоную звернути увагу на цей цікавий варіант. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку помийте картоплю та буряк, викладіть їх у каструлю та зваріть до м'якості. Потім добре охолодіть під холодною водою. Також зваріть яйця вкруту.
- 2
Крок 2
2. Селедку очистіть, акуратно видаліть усі кісточки. Філе наріжте середніми кубиками.
- 3
Крок 3
3. Картоплю очистіть і так само наріжте кубиками. Буряк натріть на тертці.
- 4
Крок 4
4. Яйця очистіть, розділіть на білки та жовтки. Перші наріжте, а другі поки що відкладіть.
- 5
Крок 5
5. Натерти сир на середній тертці.
- 6
Крок 6
6. Залишається лише нарізати огірок кубиками та консервований перець (саме він тут — яскрава нотка, замість традиційної моркви). Коли всі інгредієнти готові, можна починати збирати салат. На дно викладіть яйця, потім — половину від загальної кількості оселедцю. Посипте сиром (трохи залиште для прикрашання) і добре змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
7. Далі викладіть картоплю, посипте сіллю та змастіть майонезом. Шар огірків, буряка, знову майонез + сіль. Потім викладіть решту рибки, перець і змастіть усе майонезом. Можна додати щіпку сушеної зелені, наприклад.
- 8
Крок 8
8. Верх посипте тертим сиром і розтертим жовтком. Поставте на кілька годин у холодильник, щоб салат добре пропитався.
- 9
Крок 9
9. Ось така краса. Дуже смачно! Перед подачею можна прикрасити додатково свіжою зеленню.