Салат із зеленим яблуком шарами
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Зелене яблуко додає страві нову смакову нотку — це дуже сподобається кулінарним гурманам. До того ж салат не відкладеться на боках, адже він не калорійний. Обов’язково обирайте яблука кисло-солодких сортів, щоб кислий смак не перекрив усі інші. Шари можна викладати в будь-якому порядку, як вам заманеться. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Курячі яйця заздалегідь зваріть у підсоленій воді близько 10–12 хвилин з моменту закипання рідини та охолодіть у холодній воді ще 15–20 хвилин.
- 2
Крок 2
Огірки промийте у воді та зріжте хвостики з обох боків овочів. Натріть їх на тертці в піалу і посипте сіллю, через 5 хвилин віджміть огіркову стружку від виділеного соку. Куриші яйця очистіть, промийте у воді і також натріть на тертці. Посоліть.
- 3
Крок 3
Зелене яблуко промийте у воді, розріжте на чотири частини і виріжте насіння. Натріть на тертці і збризніть лимонним соком, щоб м'якоть не потемніла.
- 4
Крок 4
У кулінарне кільце або квадрат викладіть нарізаний огірок, трохи притисніть його та намалюйте зверху сітку з майонезу. Сметану у таких стравах краще не використовувати, бо вона розшаровується, і салат може розплистися.
- 5
Крок 5
Потім викладіть натерту яєчну масу, намалюйте сітку з майонезу.
- 6
Крок 6
Останнім шаром викладіть яблучну масу. Украсити за смаком — можна намалювати майонезну сітку, можна просто прикрасити свіжою зеленню, долькою яблука і т.д.
- 7
Крок 7
Подайте страву до столу одразу після приготування.