Салати
Салат із зеленою квасолею та яйцем
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
У цьому рецепті ви дізнаєтеся,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуйте заправку. Для цього змішайте жовток, сіль, перець, французьку гірчицю та трохи олії. Збийте соус блендером (3-5 хвилин).
- 2
Крок 2
2. На середньому вогні розтопіть вершкове масло та обсмажте фасоль. Посоліть, додайте подрібнений часник, поперчіть. Можна додати спеції. Через 2 хвилини фасоль буде готова.
- 3
Крок 3
3. Дайте фасолі охолонути до кімнатної температури, висипте її в миску і додайте нарізане великими шматочками варене яйце. Туди ж додайте трохи дрібно нарізаного укропу.
- 4
Крок 4
4. Додайте заправку і перемішайте салат. Викладіть на страву і прикрасьте соусом, оливками та цибулею.