Салат із зеленою квасолею та мигдалем

Опис

Просте в приготуванні страва. Злегка підсмажте мигдаль у невеликій каструлі близько 3 хвилин. Додайте 1 столову ложку соєвого соусу та перемішуйте протягом 30 секунд. Викладіть на тарілку та охолодіть. Розмеліть мигдаль. Підготуйте велику миску з крижаною водою. У великій каструлі з окропом, підсоленою водою, варіть стручкову фасоль 8–10 хвилин. Після приготування перекладіть фасоль у миску з крижаною водою. Зцідіть воду. У великій мисці змішайте кунжутне олію, оцет, часник, імбир та решту 1 столову ложку соєвого соусу. Додайте стручкову фасоль і перемішайте. Подавайте салат одразу з підсмаженим мигдалем і свіжою кінзою, якщо потрібно. Подавати охолодженим.

Інструкція