Салат із запеченим нутом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. На мій погляд, такий салат стане чудовим і ситним вечером. Його можна подавати як окреме блюдо або в поєднанні з запеченою рибою чи м'ясом. Нут можна взяти консервований або зварити самостійно. У мене салат «латук», який можна замінити будь-яким іншим — айсбергом, романо чи іншим на ваш смак. Якщо ви любите прості, але цікаві салати, обов'язково запишіть цей рецепт. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Нут вийміть із банки, промийте та обсушіть. Перекладіть у миску, додайте 1 столову ложку олії оливкової та 1/4 чайної ложки суміші прованських трав. Перемішайте. Посоліть за смаком.
- 3
Крок 3
Перекладіть у форму для запікання і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
Запікайте нут до золотистої скоринки та хрусткості.
- 5
Крок 5
Приготуйте заправку для салату: змішайте 1 столову ложку олії з оливок, лимонний сік, сіль і мелений чорний перець за смаком та решту 1/4 чайної ложки прованських трав.
- 6
Крок 6
Зберіть салат. У салатницю порвіть промиті та обсушені листя салату.
- 7
Крок 7
Додайте запечений нут.
- 8
Крок 8
Додайте тертого сиру «Пармезан».
- 9
Крок 9
Полийте заправкою і подавайте салат!
- 10
Крок 10
Салат готовий.