Салат із запеченою куркою, авокадо та помідорами
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Щоб приготувати салат у більш ситному варіанті, ви можете додати в нього варені курячі яйця або яйця-пашот, а зелений цибулю замінити червоною або білою не гіркою цибулею. Куряче філе запікайте в духовці, змастивши вершковим маслом. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Майонез можна замінити будь-яким іншим соусом на білій основі. Куряче філе або грудку заздалегідь запечіть і охолодіть.
- 2
Крок 2
Промийте листя салату у воді та збийте з них зайву вологу. Викладіть на тарілку. Запечену курячу грудку наріжте на шматочки. Викладіть на листя салату майонез або інший соус, а на нього — нарізку курячого філе.
- 3
Крок 3
Зніміть шкірку з половинки великого авокадо та наріжте м'якоть скибочками. Викладіть на тарілку. Збризніть нарізку лимонним соком, щоб вона не потемніла.
- 4
Крок 4
Промийте помідори черрі у воді, видаліть хвостики та розріжте кожен плід навпіл. Викладіть на тарілку.
- 5
Крок 5
Промийте зелений цибулю та дрібно наріжте. Посипте нарізкою приготовлений салат, посольте та поперчте. Збризніть рослинною олією, бажано оливковою холодного віджиму. Подавайте до столу одразу після приготування.