Салати
Салат з язиком і маринованими огірками
240 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. З мого покрокового опису ви дізнаєтеся про те, як подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Язик варити протягом 2,5-3 годин. Потім охолодити, зніміть плівку та наріжте соломкою.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Підсмажте її на олії до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Гриби промийте і наріжте пластинками. Додайте їх на сковороду і смажте протягом 2-х хвилин, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Потім додайте до сковороди язик. Готуйте ще 2 хвилини, перемішуючи.
- 5
Крок 5
Огірки наріжте соломкою.
- 6
Крок 6
Зажарку охолодіть, додайте до неї огірки.
- 7
Крок 7
Яйця зваріть у міцну. Охолодіть їх, почистіть і наріжте дрібною соломкою.
- 8
Крок 8
До основної маси салату додайте горошок і яйця.
- 9
Крок 9
До салату додайте нарізану петрушку, майонез, сіль і перець. Перемішайте.