Салат з язиком і маринованим цибулею
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Для приготування салату можна використовувати не лише вказані інгредієнти, а й додати щось від себе, наприклад, варену або запечену картоплю. Маринуйте цибулю як у оцті, так і в лимонному соку. Мариновані огірки намагайтеся обрати смачні й хрумкі. Усі компоненти чудово поєднуються, тому салат виходить надзвичайно смачним. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Заздалегідь зваріть свинячу мову.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, обдайте водою та наріжте півкільцями. Викладіть у миску. Додайте до цибулі порцію води та столового оцту, залиште на 10 хвилин, потім промийте.
- 3
Крок 3
Викладіть цибулю на плоску тарілку для салату.
- 4
Крок 4
Язик відразу після варіння опустіть під крижану воду, потім очистіть його за допомогою ножа. Наріжте язик шматочками або смужками, додайте до цибулі.
- 5
Крок 5
Мариновані огірки наріжте кружочками або кубиками, перекладіть у салат. Заздалегідь зваріть куряче яйце – 10 хвилин у підсоленій воді буде достатньо. Очистіть яйце та наріжте на 4 частини, викладіть на тарілку. Додайте до салату майонез, сіль і перець. Подавайте до столу.
- 6
Крок 6
Можна подавати до столу.