Салат з язиком і куркою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат займе гідне місце на будь-якому столі. Мову можна взяти як свинячу, так і яловичу, а навіть баранячу, а копчену курку замінити на варене філе або варену індичку. Якщо взяти перці різних кольорів, салат буде виглядати цікавіше. Підійде будь-яка зелень, тому орієнтуйтеся на свій смак. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату з язиком і куркою. Овочі та зелень вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Язик варити до готовності в солоній воді приблизно 1,5 години. Опустити язик у холодну воду, зняти шкіру.
- 3
Крок 3
Язик наріжте середньою соломкою і викладіть у миску.
- 4
Крок 4
У болгарського перцю відріжте плодоніжку і видаліть насіння. Огірок, перець наріжте соломкою і покладіть у миску до язика.
- 5
Крок 5
У копченій курці зніміть шкіру, видаліть кісточки та наріжте соломкою. Покладіть курку в миску з язиком і овочами.
- 6
Крок 6
Червоний цибулю наріжте тонкими півкільцями, зелень дрібно наріжте і додайте до салату. Все посипте сіллю, добре перемішайте, заправте майонезом і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Салат з язиком і куркою готовий.