Салат з яєчними млинцями, фунчозою та ковбасою
Опис
Салат готується швидко і просто. Пропоную відійти від класичних варених яєць у салатах і приготувати яєчні млинці, які чудово прикрасять і доповнять будь-який салат! Я заправляю салат рослинною олією, хоча можна взяти будь-яку заправку, наприклад, оливкову олію, пряну зелень і сушені помідори. Спробуйте — вийде смачно. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Фунчозу залити окропом і залишити на 5 хвилин, потім воду злити і промити фунчозу під холодною водою.
- 3
Крок 3
Яйця збити виделкою, посолодити.
- 4
Крок 4
Посмажте два яєчних млинці на сковороді з рослинною олією.
- 5
Крок 5
Згорнути рулетом і нарізати соломкою. Охолодити.
- 6
Крок 6
Також нарізати соломкою ковбасу і змішати з фунчозою.
- 7
Крок 7
Нарізати помідори, зелень і додати в салат.
- 8
Крок 8
Додати яєчну соломку і заправити салат рослинною олією. Посолити і поперчити.
- 9
Крок 9
Акуратно перемішати і подавати до столу.