Салат з яблуком

Опис

Мінімум зусиль — чудовий результат. Яблуко чудово поєднується із солоною рибою. Ще один приклад такого поєднання — салат із яблуком і копченою лососевою рибою. Використовуйте лосося гарячого копчіння, яблука — кисло-солодких сортів. Замість чорного свіжомеленого перцю можна додати суміш кольорових перців — червоного, чорного та зеленого. Це надасть страві пікантності. Салат можна подавати в салатниці або оформити у вигляді «бабок» (як на ілюстрації). Майонез за бажанням можна замінити натуральним йогуртом. Подавати можна одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Лосось наріжте невеликими кубиками.

2. 2

   Крок 2

   Яблуко промийте, очистіть від шкірки, виріжте плодоніжку та насіннєву коробочку. Натріть на великій тертці та збризніть лимонним соком.

3. 3

   Крок 3

   Цибулю-різанку промийте та дрібно наріжте. Залиште кілька пер’ячок для прикрашення салату.

4. 4

   Крок 4

   Змішайте нарізану форель, натерте яблуко, порубаний цибулю та майонез. Посоліть, поперчіть і ще раз перемішайте. Щільно викладіть у мисочку і виверніть «бабку» на тарілку. Прикрасьте пером цибулі.

5. 5

   Крок 5

   Салат з яблуком і лососем готовий! Подавайте з хлібом.