Салат з яблуками, сиром і яйцями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Страву подають як окрему закуску або перекус, адже її солодко-кислий смак краще спробувати без гарніру чи м'ясних інгредієнтів. Салат дуже легко приготувати за 5-10 хвилин навіть на велику компанію. За бажанням можна змінювати вид сиру, використовуючи замість твердого м'який, наприклад: сулугуні, моцарелу, бринзу і т.д. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Заздалегідь зваріть і охолодіть курячі яйця. Очистіть від шкарлупи, промийте у воді та наріжте кубиками. Висипте в миску або салатник.
- 3
Крок 3
Твердий сир будь-якого обраного вами ґатунку наріжте середніми за розміром кубиками та додайте в ємність до варених курячих яєць.
- 4
Крок 4
Яблука кисло-солодкого ґатунку очистіть від шкірки, промийте і розріжте на чверті. Виріжте насіннєві коробочки та наріжте середніми кубиками. Нарізку збризніть лимонним соком, щоб вона не потемніла. Додайте до ємності з іншими інгредієнтами.
- 5
Крок 5
Промийте свіжу зелень, зелений цибулю або кріп, дрібно наріжте та додайте разом із сіллю та меленим чорним перцем.
- 6
Крок 6
Заправте все вміст ємності не дуже жирним майонезом і подайте до столу. Сметаною майонез не замінюйте, оскільки вона потече при зіткненні з нарізаним яблуком.