Салат з яблуками, горіхами та ендивієм

Опис

1. Дрібно наріжте горіхи волоські. У невеликій сковороді на середньому вогні підсмажте горіхи волоські, постійно помішуючи, до хрумкості приблизно 5 хвилин. 2. У великій мисці збийте гірчицю, мед, цибулю та оцет до однорідної консистенції. Додайте оливкову олію, посольте та поперчіть за смаком. 3. Додайте яблука та руколу, перемішайте. Розкладіть листя ендивію на чотирьох тарілках, викладіть зверху суміш з яблук, прикрасьте м’ятою, посипте сиром та горіхами волоськими. Подавайте одразу.

Інструкція