Салат з яблуками та ветчиною
Опис
Такий салат можна використовувати й під час підготовки фуршету: просто розкладіть його по креманкам, а ще краще — тарталеткам чи сирним корзиночкам. Зарадість гостей буде забезпечена! Готування цього салатику не повинно створити жодних ускладнень. Єдине, на чому хочу звернути увагу, — це майонез. Я взагалі не користуюся промисловим і вам того ж бажаю. Домашній майонез неймовірно покращує смакові якості будь-яких страв — достатньо зробити його один раз, щоб переконатися в цьому. Ну а салат з яблуками та ветчиною, заправлений домашнім майонезом і магазинним, — це, як кажуть в Одесі, «дві великі різниці».
Інструкція
- 1
Крок 1
Вичавити сік з половинки лимона.
- 2
Крок 2
Яблука, помідори та огірки вимити, обсушити. Видалити у яблук серцевину та нарізати соломкою. Збрызнути лимонним соком.
- 3
Крок 3
Помідори — кубиками. Злити з них зайвий сік.
- 4
Крок 4
Огірки та шинку також нарізаємо соломкою. Ось що в результаті повинно вийти.
- 5
Крок 5
Складаємо всі інгредієнти в креманки або салатники, не змішуючи. Солимо, перчимо.
- 6
Крок 6
Поливаємо майонезом, охолоджуємо та подаємо до столу. Можна прикрасити листочками свіжої зелені. Тепер ви знаєте простий рецепт салату з яблуками та ветчиною.