Салат з яблуками та куркою
Опис
Подивіться, який чудовий легкий салат! Приготувати такий салат простіше простого. Замаринуйте цибулю, зваріть курку, наріжте яблуко, відкрийте горошок і змішайте все це в великій мисці, заправте сметаною та зеленню і подавайте гостям на суд. Упевнена, результат вас порадує.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть 2 яблука, вимийте їх під струменем холодної води. Протріть їх сухою чистою серветкою. Очистіть від шкірки, виріжте серцевину. Наріжте яблука дрібними кубиками. Відваріть курку (філе) у слабко підсоленій воді. Додайте в каструлю до курки лавровий лист, перець, сіль. Коли м'ясо повністю приготується, охолодіть його та поставте у холодильник.
- 2
Крок 2
Очистіть і вимийте цибулю. Дрібно наріжте її. Візьміть один лимон, розріжте навпіл, потім вичавте з нього сік у глибоку тарілочку. Покладіть у лимонний сік нарізану цибулю. Змішайте масу, поставте її в холодильник на 2-3 години.
- 3
Крок 3
У глибоку, гарну миску викладіть цибулю, яблука, відкрийте банку з горошком, висипте її вміст у миску. Варене куряче м'ясо наріжте дрібними шматочками або розім'ятуйте виделкою. Візьміть сметану, додайте трохи сушеної зелені. Перемішайте салат великою ложкою. Можна подавати до столу.