Салат з сушеними помідорами та руколою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Приготовлений салат має кольори італійського прапора, тому не дивно, що його часто вважають італійським. Ідеальне поєднання м’якого слабосолоного сиру, сушених томатів і гіркуватої руколи робить страву бездоганною. Усі рідні та гості будуть у захваті. Можна подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте листя салату у воді, обсушіть паперовими серветками та викладіть на тарілку.
- 3
Крок 3
На салат викладіть сушених помідорів. Їх можна придбати в будь-якому супермаркеті, а можна приготувати й вдома влітку зі свіжих помідорів.
- 4
Крок 4
Наріжте м'який сир: бринзу (фету), сулугуні, моцарелу невеликими шматочками або кружечками, викладіть на тарілку між помідорами.
- 5
Крок 5
Посолити за смаком, попередньо спробувавши бринзу, щоб не пересолити страву. Промити руколу, розібравши пучок зелені на стеблинки, викласти поверх страви. Посолити, поперчити і збризнути рослинною олією. Подавати салат одразу після приготування, поки зелень не зів'яла.