Салат з опеньками та крабовими паличками
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. У цьому салаті чудово поєднуються смажені опеньки з цибулею та крабові палички. Яйця надають йому пухкості та ситності разом із грибами. Для заправки потрібно зовсім трохи майонезу, його можна замінити вершковим сиром. Готувала такий салат вперше, тепер буду робити це частіше. Дуже смачно, просто і швидко. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, помийте та дрібно наріжте. Викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Налити рафіновану соняшникову олію і смажити цибулю до прозорості.
- 4
Крок 4
У опеньків обріжте потовщення біля кореня, помийте та наріжте гриби. Додайте їх на сковороду до цибулі. Смажте опеньки з цибулею 7-9 хвилин до випаровування рідини.
- 5
Крок 5
Наріжте крабові палички та викладіть у салатник.
- 6
Крок 6
Яйця зваріть укрутую, охолодіть і очистіть. Дрібно наріжте та додайте в салат.
- 7
Крок 7
Викладіть у салатник смажені вешенки з цибулею.
- 8
Крок 8
Додайте нарізану петрушку та заправте майонезом.
- 9
Крок 9
Салат посолити і поперчити. Перемішайте всі інгредієнти.
- 10
Крок 10
Салат з палочками крабового смаку та опеньків готовий. Можна подавати на закуску в будні та свята.