Салати
Салат із вареною печінкою та солоними огірками
55 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Салат із вареною печінкою та солоними огірками виходить дуже смачним і ситним, до того ж не потребує багато зусиль і часу. Найбільш тривалий процес — це варіння печінки та її остигання. Щоб салат вийшов смачним, намагайтеся нарізати огірки якомога дрібніше, а моркву й цибулю смажити до м'якого стану.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печінку варимо близько 40 хвилин.
- 2
Крок 2
Варену печінку повністю охолоджуємо, натираємо на середній терці та кладемо в салатницю.
- 3
Крок 3
Потім у салатницю додаємо нарізані дрібними кубиками малосольні або солоні огірки.
- 4
Крок 4
Далі дрібно нарізаємо цибулю та натираємо на середній тертці моркву.
- 5
Крок 5
Смажуємо на сковороді до м'якості овочів.
- 6
Крок 6
Додаємо смажені овочі в салатницю, перемішуємо, потім кладемо кілька ложок майонезу, все добре змішуємо, і наш салат готовий.