Салат з вареною куркою
Опис
Просте в приготуванні страва. У цій страві ми будемо випікати млинці, точніше — омлет, який наріжуть, як локшину. А саме куряче філе буде рватися, тому салат часто називають «Рвана курка». У страві багато білка та поживних речовин. Вона може здивувати гостей на святі своїм незвичайним виглядом і смаком. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця з'єднайте в мисці з трьома столовими ложками майонезу.
- 2
Крок 2
Змішайте інгредієнти вінчиком, додайте 2 щіпки солі з перцем. Змішуйте до отримання однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді масло. Смажте на ній омлет з обох боків. Має вийти 6 тонких «блинів».
- 4
Крок 4
Охолодіть "блини". Потім наріжте їх смужками шириною 1 см.
- 5
Крок 5
Шампіньйони промийте. Наріжте їх пластінками. Підсмажте гриби до готовності на олії в сковороді.
- 6
Крок 6
У підсоленій воді зваріть куряче філе. Потім охолодіть його і порвіть на волокна.
- 7
Крок 7
У салатниці з'єднайте гриби, «лапшу» та курку. Перемішайте інгредієнти.
- 8
Крок 8
Часник почистіть і пропустіть через прес для часнику. Петрушку промийте, наріжте. Додайте обидва інгредієнти в салат разом з майонезом.
- 9
Крок 9
Перемішайте салат. Залиште його на півгодини в холодильнику, а потім подавайте. Смачного!