Салат з вугрем
Опис
Минули ті часи, коли на святковому столі стояло всього кілька видів салатів, які всім добре відомі, адже тепер у магазині можна купити все, що душа забажає, а отже, ми можемо експериментувати та пробувати щось нове. Сьогодні я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе вугра нарізаємо невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
Руколу та салат промиваємо під холодною водою, обсушуємо та нарізаємо шматочками, викладаємо їх у миску.
- 3
Крок 3
Черешню також моємо і нарізаємо навпіл.
- 4
Крок 4
З авокадо зрізаємо шкіруру і видаляємо кісточку, нарізаємо авокадо кубиками.
- 5
Крок 5
Додаємо кубики авокадо до руколи та салату.
- 6
Крок 6
Також в миску викладаємо помідори та нарізане філе вугра.
- 7
Крок 7
У окремій посудині змішуємо оцет і оливкову олію, додаємо мед, сіль і перець, перемішуємо. Потім вливаємо вершки і ще раз ретельно перемішуємо.
- 8
Крок 8
Готовий салат заправляємо перед подачею на стіл, акуратно перемішуємо. Всім смачного!