Салат з творогом
Опис
Салат готується швидко і просто. Для салату заздалегідь зваріть яйця, охолодіть. Редьку добре вимийте, обріжте хвостики, замочіть у холодній підсоленій воді на 30 хвилин, щоб видалити можливі нітрати. Поріжте овочі, яйця, заправте салат вершковим маслом. Іноді я додаю до вершкового масла ложечку домашнього майонезу та зубчик часнику — це робить салат ще цікавішим. Подавайте свіжоприготованим, такі салати зазвичай не зберігають у холодильнику, адже свіжі овочі виділяють багато соку, і салат стає менш привабливим. Спробуйте — салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти: редьку, селеру, яйця, сир, вершки, зелень та спеції. Починаємо!
- 2
Крок 2
Наріжте редис кружочками або півкружочками. Викладіть у велику салатницю.
- 3
Крок 3
Селеру наріжте поперек стебла тонкими скибочками. Додайте до редиски.
- 4
Крок 4
Яйця очистіть від шкарлупи, крупно наріжте і викладіть у салатник до овочів.
- 5
Крок 5
Додайте творог, сметану, нарізану зелень, сіль, мелений чорний перець за смаком.
- 6
Крок 6
Перемішайте салат і подайте до столу. Зберігати такий салат не можна, редька виділяє багато соку.
- 7
Крок 7
Готово.