Салат з тигровими креветками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу поділитися досить несподіваною ідеєю. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку зваріть креветки у киплячій підсоленій воді (3-4 хвилини) і окремо зваріть рис. Очистіть цибулю, наріжте дрібними кубиками і викладіть на сковороду з розігрітим рослинним маслом.
- 2
Крок 2
2. Вимийте та наріжте гриби кубиками. Додайте їх до цибулі на сковороду. Смажте на середньому вогні, перемішуючи, до готовності. Посолити та поперчити під час смаження.
- 3
Крок 3
3. Готові креветки трохи охолодіть і почистіть. Наріжте кожну на 2-3 частини і викладіть у глибоку салатницю.
- 4
Крок 4
4. Очистіть від насіння солодкий перець, наріжте невеликими кубиками.
- 5
Крок 5
5. Додайте відварений і зохолоджений рис.
- 6
Крок 6
6. Далі — смажені грибочки.
- 7
Крок 7
7. І дрібно нарізану зелень (у цьому випадку — кріп).
- 8
Крок 8
8. Акуратно все перемішайте.
- 9
Крок 9
9. Для приготування заправки змішайте майонез (сметану), трохи кетчупу та соєвий соус. Додайте за смаком сіль та перець за бажанням. Ретельно перемішайте до однорідності.
- 10
Крок 10
10. І вилийте в салатник. Ось і все, страва готова.