Салат з телятиною та руколою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Вашій увазі — простий рецепт приготування салату з телятиною та руколою. Салат виходить теплим завдяки тушкованій телятині з шампіньйонами, які додаються до салату прямо з сковороди. Сподіваюся, у вас не виникне труднощів із приготуванням. Удачі! Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Руколу промиваємо під холодною водою і дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
Айсберг нарізаємо дрібною соломкою.
- 3
Крок 3
Змішуємо два салати, додаємо червоні помідори, нарізані навпіл.
- 4
Крок 4
На сухій і гарячій сковороді обсмажуємо нарізані шампіньйони, коли вони дадуть сік, додаємо м'ясо та трохи олії, ложку соусу й сухого вина. Далі тушимо на повільному вогні до готовності м'яса.
- 5
Крок 5
Приготуємо заправку для салату. Змішайте 4 ст. л. олії, 4 ст. л. соусу, 1 ч. л. рідкого меду. Перемішайте все до однорідності.
- 6
Крок 6
Змішуємо всі інгредієнти, заливаємо соусом, додаємо сіль за смаком. Перемішуємо.
- 7
Крок 7
Салат готовий!