Салат з телятиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Думаю, у кожній сім'ї є такий салатик, який готують майже на всі свята, ось цей простий рецепт салату з телятиною є найулюбленішим у нас. Ми робимо його і на день народження, і на Новий рік, і взагалі за будь-якого приводу, досить часто готуємо його навіть у будні, дуже подобається нам його смак. І хоча, можливо, комусь поєднання м'яса з грибами та огірком на перший погляд здасться дивним, спробуйте спочатку приготувати салат з телятиною вдома, адже коли ви його спробуєте, ваша думка, найімовірніше, зміниться. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Телятину попередньо варимо до повної готовності та охолоджуємо, потім нарізаємо м'ясо невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
Шампіньйони промиваємо під протічною водою і нарізаємо досить крупно. Розігріваємо на сковороді рослинну олію та смажимо на ній гриби, поки з них не випариться зайва рідина.
- 3
Крок 3
Далі нарізаємо солоні огірки кубиками.
- 4
Крок 4
З'єднуємо всі інгредієнти в мисці, заправляємо салат майонезом, солимо і перчимо за смаком, перемішуємо і подаємо до столу. Всім смачного!