Салат з тамариндом

Опис

Мінімум зусиль — чудовий результат. Хочу поділитися з вами новим рецептом. Можна подавати відразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Закип'ятіть літр води та залейте рисову локшину на 2 хвилини. Промийте в прохолодній воді та обсушіть.

2. 2

   Крок 2

   Для приготування соусу подрібніть імбир і часник. Додайте до них соєвий соус, пасту з тамаринду та сік половинки лайму. Можна додати трохи цукру та перцю чилі.

3. 3

   Крок 3

   Креветки очистіть від панцира.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте сковороду, трохи налийте рослинної олії.

5. 5

   Крок 5

   Моркву наріжте соломкою і обсмажте на рослинній олії.

6. 6

   Крок 6

   Моркву викладіть, а в тій самій сковороді обсмажте креветки по 20 секунд з кожного боку.

7. 7

   Крок 7

   Влийте соус. Додайте сіль, перець.

8. 8

   Крок 8

   Покладіть локшину в сковороду. Добре перемішайте та грійте 1 хвилину.

9. 9

   Крок 9

   Посипте зверху зеленим цибулею та арахісом. І подавайте одразу до столу.

10. 10

    Крок 10

    Салат готовий.