Салат з сиром і горошком
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Нещодавно я перебирала шухляди на кухні й натрапила на кулінарну книгу угорської кухні, стало цікаво, і я вирішила її перегорнути. І ось знайшла там такий простий рецепт салатику, якраз ще був нагода його приготувати, тому вирішила поділитися ним і з вами теж :) Адже треба якось розбавити звичний раціон. Тож нижче ви знайдете дуже простий рецепт салату з сиром і горошком. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе курячої грудки зварити або обсмажити. Можна використовувати й копчене. Охолодити та нарізати дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
Зварюємо зелений горошок протягом 1-2 хвилин, охолоджуємо. Сир нарізати кубиками або натерти на великій тертці. Додаємо куряче філе, заправляємо і перемішуємо. Соус тартар можна приготувати самостійно — змішати майонез, один варений жовток, дрібно нарізаний зелений цибулю та чорний перець.
- 3
Крок 3
Я робила салат порційно на дві тарілки:) У центр тарілки викладаємо салат, цибулю-порей нарізаємо тонкими кружечками по діагоналі, викладаємо по колу.
- 4
Крок 4
Частину порей відрізати, розрізати навпіл і нарізати тонкою соломкою.
- 5
Крок 5
Між кільцями порей викладаємо черрі. Зверху салат посипаємо соломкою з цибулі-порей. І ось наш симпатичний святковий салат готовий!