Салат із сулугуні та куркою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цьому чудовому рецепту салату з сулугуні та куркою дуже легко слідувати. Все готується дуже швидко і просто. Навіть якщо ви ще не готували салати з м'ясом, не хвилюйтеся, у вас все вийде з першого разу. Інгредієнти доступні. Приготування не займає багато часу. Фактично, поки маринуватимуться та смажитимуться шматочки філе, всі інші компоненти будуть підготовлені для салату. Подавати його можна як з теплою куркою, так і з охолодженою. Вийде смачно і ситно. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж приготувати салат із сулугуні та куркою, промийте куряче філе. Просуште від зайвої вологи. Наріжте невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Перекладіть нарізане філе на зручну тарілку. Додайте спеції, сіль. Перемішайте. Зросять невеликою кількістю лимонного соку. Додайте майонез (1 ч. л.). Залиште шматочки курки маринуватися приблизно на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Наріжте пекінську капусту. Шматочки мають бути середнього розміру. В майонез вичавте сік лимона. Заправте цим соусом нарізану пекінську капусту.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте сковорідку. Влийте в неї оливкову олію. Обсмажте шматочки замаринованого філе до готовності. Перекладіть на тарілку до пекінської капусти.
- 5
Крок 5
5. Зваріть яйця вкрутую. Очистіть їх від шкарлупи. Розріжте навпіл. Натріть сулугуні на дрібній тертці.
- 6
Крок 6
6. Зверху капусти з шматочками смаженого філе викладіть яйця, посипте їх тертим сулугуні. Для прикраси покладіть кілька шматочків лимона. Готово. Можна смакувати!