Салат із шампіньйонами та квасолею
Опис
Салат готується швидко і просто. Якщо ви хочете легкого весняного салатику, то цей рецепт не для вас. Але якщо вам потрібен надзвичайно смачний, дуже ситний і не надто складний у приготуванні салат, то рецепт салату з шампіньйонами та фасолею — саме те, що ви шукали. Оригінальне поєднання грибів, фасолі та смажених овочів — готується досить просто, а зникає з тарілки ще швидше. Готуйте і дивуйте своїх рідних. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю репчасту очистити і дрібно нарізати або зблендерувати.
- 2
Крок 2
Моркву вимити, почистити, натерти на тертці.
- 3
Крок 3
У сковороду налити оливкову олію, викласти підготовлені цибулю та моркву. Смажити кілька хвилин на сильному вогні та 8 хвилин на середньому. В кінці додати сіль і перець.
- 4
Крок 4
Готові овочі потрібно перекласти в салатник і дати їм охолонути.
- 5
Крок 5
Відкрити банку з квасолею, злити зайву рідину. Саму квасолю перекласти в салатник з обсмаженими овочами.
- 6
Крок 6
Відкрити банку з шампіньйонами, злити зайву рідину. Гриби перекласти в салатник.
- 7
Крок 7
Сир натерти на тертці та додати в салатник до решти інгредієнтів.
- 8
Крок 8
До салату додайте потрібну кількість майонезу та добре перемішайте. Салат готовий. При подачі можна прикрасити зеленню.