Салат із шампіньйонами
Опис
Просте в приготуванні страва. Зізнайтеся: клікнувши по рецепту з назвою «салат із шампіньйонами», ви, напевно, очікували побачити тут звичайний салат від середньостатистичної домогосподарки, у якому смажені з цибулею шампіньйони змішані з майонезом та іншими типовими інгредієнтами на кшталт моркви й яєць. Ні, я не маю нічого проти традиційної домашньої кухні, сама іноді готую подібні салати, і вже зовсім не маю нічого проти середньостатистичних домогосподарок — сама такою, по суті, є. Однак я пропоную трохи поекспериментувати, урізноманітнити меню незвичайним і оригінальним салатом із шампіньйонами — таким, який ваші гості чекали б отримати лише в ресторані, але ж ніяк не у вас вдома. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони помити, обсушити паперовим рушником.
- 2
Крок 2
Нарізати гриби тонкими пластинками.
- 3
Крок 3
Змішати мед, оливкову олію, винний оцет і сіль.
- 4
Крок 4
Кедрові горішки обсмажити на сухій сковороді протягом хвилини.
- 5
Крок 5
На салатне блюдо акуратно викласти шматочки шампіньйонів, посипати кедровими горіхами.
- 6
Крок 6
Зверху полити медовою заправкою.
- 7
Крок 7
Залишається тільки посипати салат листям свіжого чебрецю.
- 8
Крок 8
Готово! ;)