Салат із серцем і сиром
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Я більше люблю курячі серця, тому саме їх використовую для цього салату, але дуже добре підійдуть також яловиче або свиняче серце. Сир краще брати не дуже солоний, інакше салат може вийти пересоленим. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Набір інгредієнтів досить простий.
- 2
Крок 2
2. Сердечка вимийте, очистіть і поставте варитися у підсоленій воді. Курячим сердечкам достатньо близько півгодини.
- 3
Крок 3
3. Тим часом можна зайнятися рештою інгредієнтів. Огірок обсушіть і наріжте тонкою соломкою.
- 4
Крок 4
4. Далі – сирок.
- 5
Крок 5
5. Готові сердечка зцідіть на дуршлазі, обсушіть і охолодіть. Потім наріжте соломкою.
- 6
Крок 6
6. З'єднайте всі інгредієнти.
- 7
Крок 7
7. Додайте майонез і за бажанням трохи меленого перцю.
- 8
Крок 8
8. Акуратно перемішайте все.
- 9
Крок 9
9. Салат із серцем і сиром готовий до подачі.