Салат із лососем і перцем
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат виходить яскравим і дуже соковитим. Замість слабосолоної лососини можна взяти копчену рибу, тоді смак і аромат салату будуть насиченішими. Якщо використати болгарський перець різних кольорів, салат стане ще кольоровішим. Якщо ви не полюбляєте солону рибу, цей салат можна приготувати з вареною лососиною. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату з лососем і перцем. Овочі вимийте, обсушіть. Червону цибулю та болгарський перець почистіть.
- 2
Крок 2
Листя пекінської капусти розріжте вздовж на дві частини і наріжте соломкою. Болгарський перець розріжте на чотири частини і наріжте тонкою соломкою. Викладіть овочі в салатник.
- 3
Крок 3
Червоний цибулю наріжте півкільцями, свіжий огірок — соломкою і додайте до овочів.
- 4
Крок 4
У слабосолоній сьомзі видаліть шкіру, всі кісточки та наріжте кубиками. Зелень, у мене петрушка, дрібно наріжте і разом із рибою викладіть у салат.
- 5
Крок 5
Салат посолити, поперчити, заправити рослинною олією та перемішати. Розкласти салат із семгою та перцем по порційних салатниках і подавати до столу.
- 6
Крок 6
Можна подавати до столу.