Салат із селедкою та помідорами
Опис
Просте в приготуванні страва. Для більш привабливого вигляду можна замінити цибулю репчату на червону або зелену. Салат із селедкою стане набагато смачнішим, якщо дати йому настоятися в холодильнику хоча б 1 годину. Подавайте до столу з хлібом, несолодким випічком, лавашем. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Селедку придбайте або слабосолону (бажано — філе), або консерви з селедки зі смаженими травами.
- 2
Крок 2
Помідори промийте у воді, виріжте з них зелені серцевини та наріжте великими шматками, викладаючи нарізку в глибоку ємність. Найкраще використовувати не соковиті сорти томатів.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть від шкірки, промийте у воді та наріжте половину овоча півкільцями. Додайте до інших інгредієнтів.
- 4
Крок 4
Слабосолону селедку наріжте скибочками, викладіть у посудину. Якщо ви купували ціле тушку риби, то не видаляйте молоки або ікру — їх теж додайте в салат.
- 5
Крок 5
Промийте та дрібно наріжте свіжу петрушку або укроп. Висипте зелень у посудину, влийте рослинну олію з пресервів або звичайну, акуратно перемішайте всі інгредієнти. Салат не треба солити, оскільки оселедець і так солоний.
- 6
Крок 6
Подайте страву до столу одразу після приготування.