Салат із селедкою по-російськи
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. У цієї страви безліч різних назв і варіантів рецептів, але одне залишається незмінним: її люблять і готують багато хто. Хочу поділитися з вами своїм варіантом. Крім традиційних овочів пропоную додати до салату яблучко. Воно надає пікантну ізюминку. Це чудова страва як на кожен день, так і на святковий стіл. Якщо ви ще її не готуєте, то наполегливо раджу почати. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перший етап — підготовчий. Вимийте та зваріть овочі, охолодіть їх і почистіть. Селедку очистіть від кісток, акуратно відокремте філе, наріжте її кубиками. Яйця зваріть укрутую.
- 2
Крок 2
2. Картоплю натерти на тертці.
- 3
Крок 3
3. Зробіть те саме з морквою.
- 4
Крок 4
4. Вимийте, почистіть і натріть на тертці яблука.
- 5
Крок 5
5. Окремо натріть буряк.
- 6
Крок 6
6. Очистіть яйця, відділіть білки від жовтків. Перші натріть на тертці, а другі поки що відкладіть убік.
- 7
Крок 7
7. Половину філе сардини викладіть на дно тарілки для подачі (у даному випадку їх дві).
- 8
Крок 8
8. Зверху викладіть половину картоплі. Підсолити трохи за смаком.
- 9
Крок 9
9. Змастіть майонезом.
- 10
Крок 10
10. Рівним шаром розподіліть моркву. Підсоліть трохи.
- 11
Крок 11
11. Далі — яблучко.
- 12
Крок 12
12. Далі — білки…
- 13
Крок 13
13. …і майонез.
- 14
Крок 14
14. А далі повторіть шари. Викладаємо решту селедки.
- 15
Крок 15
15. Картопля.
- 16
Крок 16
16. Ретельно вирівняйте, посоліть і заправте майонезом.
- 17
Крок 17
17. Зверху — морква.
- 18
Крок 18
18. Змішайте буряк з невеликою кількістю майонезу.
- 19
Крок 19
19. Викладіть зверху.
- 20
Крок 20
20. І акуратно розподіліть по всій поверхні салату.
- 21
Крок 21
21. Поставте салатик у холодильник на кілька годин, щоб він пропитався. А перед подачею посипте жовтком.