Салати
Салат з руколою та язиком
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Черрі можна замінити звичайними щільними помідорами. Якщо взяти перепелині яйця, салат вийде більш корисним. Язик із яловичини буде щільнішим, ніж із свинини.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату з руколою та язиком. Зелень і овочі вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Руколу викладіть на дно салатника. Варену мову наріжте дрібною соломкою і викладіть рівним шаром на руколу.
- 3
Крок 3
У миску влийте оцет, додайте мед, сіль і чорний перець, все перемішайте до однорідності.
- 4
Крок 4
Влийте рослинну олію в миску з заправкою і перемішайте до однорідності.
- 5
Крок 5
Яйце очистіть і розріжте на шість скибочок. Викладіть яйце поверх язика і полити все заправкою.
- 6
Крок 6
Помідори черрі розріжте дольками і викладіть на салат. Прикрасьте петрушкою та подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.