topfood.cloud
Всі рецепти
Салат з руколою та кускусом
Салати

Салат з руколою та кускусом

25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Просте в приготуванні страва. Поєднайте кускус з руколою та овочами — вийде чудовий салат. Така страва замінить вам і гарнір, і салат. Кускус швидко готується, і салат теж. Підходять будь-які овочі, раджу додати смажені баклажани, свіжі помідори та огірки. Подавайте охолодженим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Кускус залити гарячою водою, залишити під кришкою на 15 хвилин, щоб розпарився.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Баклажани наріжте скибочками, обсмажте на сковороді з маслом 4-5 хвилин, перемішуючи. Посолити за смаком.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Наріжте огірки та помідори півкружечками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Змішайте овочі — охолоджені баклажани, помідори, огірки.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Висипте кускус.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додайте руколу та перемішайте салат, додайте спеції за смаком.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Подавайте салат до столу відразу.