Салат з руколою
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей варіант приготування чудово підходить для пікніка на свіжому повітрі, але й удома завжди можна повторити цей рецепт. Якщо під рукою не виявилось свіжої кукурудзи, завжди можна взяти консервовану, наприклад. Що стосується заправки, то сік лимона або лайма з трохи оливковою олією буде ідеальним варіантом. Але за бажанням ви також можете додати спеції. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий набір яскравих і корисних овочів вам знадобиться. Але за бажанням ви також можете використовувати й інші інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Пропоную приготувати один солодкий перець і кукурудзу на грилі. Також перець можна обсмажити на відкритому газі на плиті, а кукурудзу просто зварити.
- 3
Крок 3
3. Решту інгредієнтів вимийте, обсушіть. Подрібніть помідори за бажанням (можна додати і цілими) і покладіть у салатник.
- 4
Крок 4
4. Свіжий перець очистіть і наріжте дрібно. Зніміть готову кукурудзу та зріжте зерна з качана. Акуратно очистіть смажений перець і наріжте.
- 5
Крок 5
5. Викладіть усе в салатник.
- 6
Крок 6
6. Вимийте та обсушіть руколу. Додайте до овочів трохи фети. Вичавте сік лимона та лайма, додайте трохи олії оливкової та за бажанням щіпку солі. Акуратно перемішайте — і салат можна подавати до столу.