Салат із рубцем
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат із рубцем має дуже цікавий смак завдяки своєму складу. Для приготування рубця найкраще підійде мультиварка. Зручніше робити це на ніч, а вранці все вже буде готове. Соєвий соус краще брати легкий. Редьку можна замінити на дайкон або зелену редьку. Салат чудово поєднується з олією, майонезом або вершковим маслом. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти, які нам знадобляться.
- 2
Крок 2
Спочатку зваріть рубець. Візьміть очищений рубець, покладіть його в чашу мультиварки. Встановіть режим «Тушіння» на одну годину. Потім залиште в режимі «Підігрів» на 7-8 годин. Також можна приготувати на плиті. Для цього варіть протягом 3-4 годин. Дайте охолонути та зніміть верхній «пухнастий» шар.
- 3
Крок 3
У вас вийде такий рубець.
- 4
Крок 4
Наріжте рубець середніми кубиками та обсмажте на рослинній олії 3-4 хвилини. Додайте соєвий соус, обсмажте ще 3-4 хвилини.
- 5
Крок 5
Поріжте соломкою помідори, редьку. Додайте ростки квасолі, рубець.
- 6
Крок 6
Перемішайте.
- 7
Крок 7
Заправте салат і подавайте його до столу.