Салат з рисовою локшиною
Опис
Салат готується швидко і просто. Головне в салатах такого типу — це тонке нарізання. Скористайтеся шинківками або тертками, якщо не відчуваєте в собі здібностей до роботи гострим ножем. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Приготуйте рисову локшину згідно з інструкцією на упаковці. Зцідіть через друшляк і обсушіть.
- 3
Крок 3
Тонко нашинкуйте капусту. Зручніше брати «маківку» головки. Викладіть у глибоку миску.
- 4
Крок 4
Додайте моркву, натерту на корейській терці.
- 5
Крок 5
Додайте тонко нарізаний цибулю та солодкий перець.
- 6
Крок 6
Додайте рисову локшину.
- 7
Крок 7
Приготуйте заправку. У невеликій мисочці змішайте та взбийте арахісову пасту, соєвий соус, сік лайма, цукор і кунжутне олію.
- 8
Крок 8
Полийте салат заправкою, зверху викладіть подрібнений часник, половину перцю чилі та суміш прянощів.
- 9
Крок 9
Свинину наріжте дуже тонкою соломкою і обсмажте на розігрітій олії до хрусту, постійно помішуючи.
- 10
Крок 10
Вилейте гаряче м'ясо разом з маслом на салат. Посипте арахісом.
- 11
Крок 11
Добре перемішайте. Посипте нарізаним зеленим цибулею.
- 12
Крок 12
Подавайте салат до столу, розклавши у порційні салатниці.