Салат із рисом і червоною рибою
Опис
Просте в приготуванні страва. Від такого смачного салату з червоною рибою вряд чи відмовиться хоча б один чоловік! Страву можна подавати як основну або як закуску, можна доповнювати іншими інгредієнтами, що поєднуються з основними за смаком. Сорт червоної риби обирайте будь-який: семгу, горбушу, форель, лосося і т.д. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис промийте у воді, висипте в казан або каструлю, влийте 250 мл гарячої води та варіть крупинки протягом 15 хвилин. Потім накрийте посуд кришкою та залиште рис пропарюватися на 10 хвилин. Після цього зніміть кришку та охолодіть варений рис протягом 30–40 хвилин у холодильнику. Можна зварити крупу з вечора або вранці.
- 3
Крок 3
Очистіть від шкарлупи варене куряче яйце, промийте його у воді та наріжте дрібним кубиком. Викладіть у глибоку ємність разом із вареним рисом.
- 4
Крок 4
Промийте зелений цибулю та дрібно наріжте його. Слабосолону червону рибу наріжте дрібним кубиком. Додайте цибулю та рибу до інших інгредієнтів у посудину.
- 5
Крок 5
Додайте майонез будь-якої жирності, посоліть і поперчіть за смаком. Акуратно перемішайте салат у ємності.
- 6
Крок 6
Викладіть його на тарілку і подайте до столу охолодженим.