Салат з редькою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Гіркуватий присмак редьки потрібно правильно збалансувати. Для цього використовую насичені солодкуваті томати та лимонний сік, завдяки якому редька не потемніє, а збереже свій білий колір. Такий салат дуже вітамінний і корисний, оскільки речовини, що містяться в редьці, допомагають контролювати рівень холестерину в організмі. Подавати можна одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Редьку мию і очищаю від шкірки, потім подрібнюю на дрібній тертці та акуратно викладаю в миску.
- 2
Крок 2
2. Помідори мию під проточною водою і нарізаю шматочками, додаю їх до редьки.
- 3
Крок 3
3. Зелений перец мою і розрізаю на дві частини, вичищаю насіння і нарізаю дуже дрібно, додаю перець до решти інгредієнтів, за смаком солю.
- 4
Крок 4
4. Заправляю салат лимонним соком і перемішую, подаю його з скибочкою лимона та гілочкою кінзи.