Салат з редискою
Опис
Редьку, як і огірки, обирайте не водянисту, а насичену за смаком. Шкірку можна залишити або зрізати, якщо вона гірчить. Але якщо овочі молоді, то зрізати нічого не потрібно. Обов’язково додаю до салату сир або фету. Крім зазначених у рецепті овочів, можна додати томати, перець, цибулю репчасту.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Огірки мию і зрізаю тонко шкірку за допомогою овочерізки, потім кожен розрізаю вздовж і нарізаю півкільцями.
- 2
Крок 2
2. Редис добре мою, потім зрізаю хвостик і нарізаю тонкими півкільцями (шкірку не зрізаю).
- 3
Крок 3
3. Пучок зеленого цибулі промиваю і витираю від води, потім нарізаю дрібно.
- 4
Крок 4
4. Перекладаю всі овочі в миску, сир змішую зі збитими вершками та додаю до овочів, за смаком солю, перчу.
- 5
Крок 5
5. Добре перемішую салат, відразу подаю до столу або ставлю в холодильник.