Салат з хвостами раків та авокадо
Опис
Просте в приготуванні страва. Смачний салат можна подати і як перекус між основними прийомами їжі. Якщо ви готуєте страву з раковими шийками, очищеними від варених раків, пам’ятайте, що їх потрібно спожити протягом 2 годин, оскільки термін придатності мінімальний. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте вказані інгредієнти. Курячі яйця зваріть заздалегідь і охолодіть.
- 2
Крок 2
Огірок ретельно промийте у воді, видаливши пил і колючки. Відріжте кінчики з обох боків овоча та наріжте його кільцями, кружочками. Викладіть на тарілку. Можна замість огірка використовувати листовий салат, шпинат або руколу.
- 3
Крок 3
Очистіть курячі яйця від шкарлупи, промийте у воді та наріжте на чверті. Викладіть на нарізані огірки.
- 4
Крок 4
Розріжте половинку авокадо навпіл, вилучіть шкіруру і наріжте скибочками. Викладіть на тарілку.
- 5
Крок 5
Додайте ракові шийки. Якщо в вас шийки в олії, то цією самою олією можете збризнути весь салат замість майонезу.
- 6
Крок 6
Посоліть і поперчіть страву, викладіть майонез будь-якої жирності та прикрасьте салат свіжою зеленню. Подайте до столу.