Салат з пампельмусом
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей салат незвичайний і дуже смачний. Його можна подавати до гарнірів, але краще їсти як самостійну страву, тоді зможете оцінити всю повноту екзотичного фрукта. Салат ситний і з легкістю украсить святковий стіл з нагоди Дня Народження або Нового Року. Отже, давайте навчимося його готувати. 1. Філе промиваємо і нарізаємо шматочками розміром 2х2 сантиметри, обсмажуємо його на розігрітій сковороді з додаванням оливкової олії. 2. Помело очищаємо, розділяємо на дольки і позбавляємося від перетинок. Кожну дольку розрізаємо на 3-4 шматочки. 3. Промиваємо і просушуємо листя салату. Сир нарізаємо (спеціальною насадкою або ножем) на тонкі пластики. 4. У миску рвемо руками промиті листя салату, додаємо курку, шматочки помело, сир і горіхи, вливаємо оливкову олію та солимо. Даємо готовому салату настоятися 10-15 хвилин, після чого подаємо до столу. Салат готовий до подачі.