Салат з пікантною капустою та кукурудзою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Цей салат можна приготувати родині на обід або подати на святковий стіл — він чудово поєднується з міцними алкогольними напоями. Беріть до уваги рецепт. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Цибулю та моркву очистіть, вимийте разом із капустою під проточною водою.
- 2
Крок 2
Капусту та моркву тонко нашинкуйте, складіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Висипте в миску цукор, неповну ложку солі, влийте оцет.
- 4
Крок 4
Ретельно пом’яйте овочі руками, щоб сіль і цукор розчинилися, а капуста дала сік. Залиште капусту маринуватися на 15-20 хвилин.
- 5
Крок 5
Через деякий час злийте утворений капустний сік.
- 6
Крок 6
Наріжте цибулю півкільцями, додайте в миску разом із консервованим кукурудзою, за бажанням можна додати подрібнений часник. Заправте салат смачною рослинною олією, перемішайте.
- 7
Крок 7
Подавайте салат до смаженого або запеченого м'яса, з гарніром чудово підійде варений картопля і рис.