Салат з персиками
Опис
Рецепт не забере багато часу. М'ясний компонент у салаті може бути шинкою, хамоном або сирокопченим окороком. Головне – тонке нарізання. Салатну суміш робіть на свій смак. Чудово підійде рукола або кріс-салат, гостра й ароматна зелень має підкреслити пікантність салату. Але основою суміші мають бути сочні листя салату з м'яким нейтральним смаком. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У невеликій мисці змішайте мед, винний оцет і олію. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
Персики наріжте великими шматочками, видаливши кісточку. Порозсмажте на сковороді-грилі по півтори хвилини з кожного боку. Зніміть сковороду з вогню і відставте в сторону.
- 4
Крок 4
Добре просушену салатну суміш викладіть у глибоку миску. Злегка збризніть заправкою та перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте тонко нарізаний червоний цибулю, нарізані зручними шматочками шматочки шинки, крихтити сир і додайте смородину. Полийте ще заправкою і акуратно перемішайте.
- 6
Крок 6
Розкладіть салат по тарілках, зверху викладіть теплі персики-гриль і відразу подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.