Салат з пекінською капустою та куркою
Опис
Салат виходить соковитим, хрумкотливим і приємним на смак. Можна подавати його одразу після приготування, але мені більше подобається, коли він трохи постоять і пропитається всіма смаками та ароматами. Чудовий варіант як для сімейної вечері, так і для будь-якого святкового столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе поставте варитися у підсоленій воді (я варю після закипання 20-25 хвилин), а тим часом займемося рештою інгредієнтів салату. Поріжте капусту та перекладіть її у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте нарізані кубиками яйця.
- 4
Крок 4
Сир наріжте приблизно такими самими кубиками. Бринзу можна замінити на сир фета або будь-який подібний.
- 5
Крок 5
Готове куряче філе наріжте невеликими кубиками.
- 6
Крок 6
Додайте заправку. Для цього заздалегідь з'єднайте сметану (можна взяти в рівних пропорціях з майонезом), гірчицю, подрібнений часник, лимонний сік і все добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Салат посолити, поперчити за смаком і перемішати. Салат з пекінською капустою та куркою готовий.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.