Салат з печінкою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Можна подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячу печінку вимийте і обсушіть. Приберіть жилини та плівки, поріжте кожну на чотири частини. Розігрійте на сковороді кілька ложок олії та обсмажте на ній печінку кілька хвилин.
- 2
Крок 2
Гриби вимийте і обсушіть. Наріжте їх на чвертинки. Викладіть гриби до печінки і дочекайтеся, поки вони виділять свій сік. Потім трохи підсмажте гриби.
- 3
Крок 3
Помідори черрі вимийте і наріжте на четвертинки або половинки за бажанням. Потім викладіть томати на сковороду до грибів і печінки та обсмажуйте буквально кілька хвилин. Зніміть сковороду з вогню та перекладіть інгредієнти в миску.
- 4
Крок 4
До обсмажених інгредієнтів додайте очищений і нарізаний дрібними кубиками цибулю. Листя салату вимийте і порвіть руками. Додайте їх до решти інгредієнтів.
- 5
Крок 5
Приготуйте соус. Для цього візьміть апельсиновий сік або сік із пакета, змішайте його в мисці з сіллю, перцем, рослинною олією та соєвим соусом. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Щедро полити підготованим соусом салат. Посолити і поперчити за потреби. Перекласти в страву, у якій будете подавати салат.