Салат з печінкою тріски та рисом
Опис
Просте в приготуванні страва. Приготувати салат із печінкою тріски та рисом дуже легко. Це не займе багато часу, особливо якщо заздалегідь зварити яйця та рис. Рис обов’язково потрібно варити правильно — так, щоб рисинки не злипалися між собою. Чесно кажучи, це справжнє мистецтво, але краще трохи недоварити рис, ніж перезварити й отримати однорідну, безформну та липку масу. У решті салат готується елементарно. Успіхів! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис варим так, щоб він не злипався, промиваємо його холодною водою, зливаємо воду та викладаємо на одній тарілці з печінкою тріски, яку розтираємо виделкою.
- 2
Крок 2
Змішуємо ці два інгредієнти.
- 3
Крок 3
Три яйця натираємо на великій тертці та одне на дрібній (для прикрашення).
- 4
Крок 4
На тертці для корейської моркви натираємо огірки.
- 5
Крок 5
Майонез змішуємо з йогуртом або зі збитою вершковою оцеткою та дрібно нарізаним кропом. Добре перемішуємо.
- 6
Крок 6
У салатницю шарами викладаємо рис із печінкою тріски, яйця, огірок, кожен шар змащуємо заправкою і посипаємо зверху дрібно натертим яйцем та зеленню.