Салат з печінкою, морквою та горошком
Опис
Просте в приготуванні страва. Інгредієнти для салату бажано підготувати заздалегідь. Яйця та моркву варимо, а печінку смажимо на підсоняшниковій олії. Зелень для салату обирайте за смаком. Заправити салат можна майонезом або вершковим маслом з гірчицею. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шпинат і зелений цибулю миємо, просушуємо та нарізаємо.
- 3
Крок 3
Моркву спочатку варимо, потім чистимо і нарізаємо кубиками. Додаємо моркву до зелені.
- 4
Крок 4
Кладемо в салат консервований горошок.
- 5
Крок 5
Яйця варимо, охолоджуємо, чистимо і нарізаємо шматочками.
- 6
Крок 6
Тонко наріжте яловичу печінку та обсмажте на підсоняшниковій олії до готовності. Сіль не додавайте.
- 7
Крок 7
Готову печінку нарізаємо кубиками і висипаємо в салат.
- 8
Крок 8
Кладемо сметану, гірчицю, сіль і перець. Все перемішуємо.
- 9
Крок 9
Салат із печінкою, морквою та горошком готовий.