Салат із печінкою та солоними огірками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами чудовий рецепт приготування шарового салату. Дивовижне поєднання печінки, маринованих огірків та яєць, змазаних майонезом, у результаті дає дуже цікавий і насичений смак. Ця страва чудово підійде для святкового столу, а завдяки своїй оригінальності ризикує стати найпопулярнішою у вашому домі. Готуйтеся отримувати похвальні відгуки на свою адресу. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж приготувати салат із печінкою та солоними огірками, зваріть до готовності продукти. Печінку варіть 20 хвилин у воді з додаванням солі. Яйця очистіть від шкарлупи. Моркву зваріть, почистіть. Печінку наріжте дрібними шматочками або натріть на тертці.
- 2
Крок 2
2. Очистіть цибулю від шкірки. Поріжте її на невеликі шматочки та обсмажте до золотистого кольору. Охолодіть.
- 3
Крок 3
3. Солоні огірки дрібно наріжте. Можна також натерти їх на тертці.
- 4
Крок 4
4. Відділіть білки та жовтки. Білки і моркву натріть окремо на тертці. В окремій ємності виделкою розім'яніть зварені жовтки.
- 5
Крок 5
5. Почніть формувати салат. Першим шаром викладіть половину печінки. Змастіть її майонезом. Зверху викладіть половину всієї смаженої цибулі.
- 6
Крок 6
6. Наступним шаром буде половина всієї кількості огірків. Зверху викладіть варену моркву. Змастіть майонезом, викладіть шар подрібнених білків. Наступним шаром йде печінка, змастіть її майонезом. Тепер викладіть шар цибулі та огірків. Щедро змастіть майонезом. Останнім шаром прикрасьте салат жовтками.